Sagri Bazan là công ty TNHH, chuyên sản xuất, chế biến, kinh doanh thương mại các sản phẩm nông sản an toàn từ vùng đất đỏ Bazan.
Có định hướng và khai thác nông sản từ các vùng nguyên liệu được canh tác theo hướng thuận tự nhiên, mô hình vườn rừng hoặc canh tác hữu cơ trên địa bàn tỉnh Daknong (và các tỉnh Tây Nguyên).
Sagri là tên viết tắt của S trong Safe (An Toàn) và Agri trong Agricultural (Nông Nghiệp)
Bazan là đặc trưng thổ nhưỡng của vùng đất Tây Nguyên nói chung và Daknong nói riêng.
Trong quá trình định hình, Sazan là tâm huyết của chị Ngọc Dung (C.E.O) có kinh nghiệm 7 năm trải nghiệm, trồng thí điểm, tìm hiểu thuộc tính, trực tiếp canh tác và buôn bán nông sản an toàn: Trái cây đặc trưng vùng và hạt dinh dưỡng Daknong.
Cùng chung niềm ý tưởng, đam mê và mong muốn đưa nông sản an toàn tới tay người sử dụng, chúng tôi có Sagri Bazan. Sagri Bazan khởi điểm có một cửa hàng trưng bày và bán lẻ hạt dinh dưỡng và sản phẩm nông sản an toàn tại trung tâm thành phố Gia Nghĩa – Daknong. Cửa hàng hạt dinh dưỡng Sazan (viết tắt cùa Sagri Bazan)
Từ nền tảng đó, Sagri Bazan ra đời và mang trong mình hoài bão đưa hạt dinh dưỡng và nông sản an toàn của Daknong và Tây Nguyên đến với người tiêu dùng. Với tiêu chí từ vườn rừng ra phố!
Đặc điểm thổ nhưỡng:
Thổ nhưỡng của Daknong rất phong phú và đa dạng, điển hình gồm các nhóm: đất xám trên nền đá macma axit, đất cát, đất đỏ bazazn và đất đen bồi tụ trên nền đá bazan. Trong bài giới thiệu này, chúng tôi chỉ đề cập đến đất đỏ bazan. Nguồn tài nguyên chính để khai thác cây trồng công – nông nghiệp có giá trị cao.
Đặc điểm đất đỏ Bazan:
Đặc điểm chung của nhóm đất này là đất chua, độ bão hòa bazơ thấp, tầng đất dày, giàu khoáng, thoát nước nhanh.
Đặc thù là độ dốc nhỏ, tầng đất dày, giàu dinh dưỡng, độ Ph có giá trị nhỏ hơn 4,5.
Nhớ đặc điểm trên, đất bazan phù hợp với nhiều giống cây trồng khác nhau:
Cây công nghiệp: Cao su, hồ tiêu, cà phê là những loại cây rất phù hợp với loại đất đỏ bazan.
Cây dược liệu: Như đinh lăng, hoa đậu , sâm đương quy.
Cây lấy củ: hành tây, khoai tây, khoai lang và các giống cây họ đậu.
Cây ăn trái: Bơ, sầu riêng, vú sữa, mít thái, ổi nữ hoàng. Đây cũng là những trái cây theo mùa mà Sazan có thể phân phối được. Các sản phẩm trên đều được Sazan theo dõi kĩ về quy trình chăm sóc và có những cam kết với vùng nguyên liệu. Cụ thể là chủ vườn, chủ rẫy.
Hiện tại vùng nguyên liệu của Sazan tập trung chủ yếu:
Hộ gia đình ông Đinh Văn Trưởng, tổ 5 Nghĩa Trung Gia Nghĩa Daknong. Hộ gia đình ông Đinh Văn Thuận, Tổ 5 Nghĩa Trung, Gia Nghĩa Daknong. Tổng diện tích canh tác 8 xào nam bộ ( 8000m vuông)
Hộ gia đình ông Nguyễn Ánh, tổ 5 Nghĩa Trung Gia Nghĩa Daknong. (gần 2 hetta)
Hộ gia đình ông Đinh Văn Diện, thôn Đồng Tiến Daknia, Gia Nghĩa Daknong và hộ gia gia đình ông Nguyễn Văn Đức thôn Đồng Tiến, Daknia, Gia Nghĩa Daknong. (4,5 hetta)
Sazan đang khảo sát một vài địa điểm khác tại khu vực Daktik và Tuy Đức với diện tích rất lớn lên đến 10 hetta. Đây là nguồn nguyên liệu rất tiềm năng đến từ một nhóm doanh nhân trẻ đầu tư canh tác theo định hướng nông nghiệp an toàn – thuận tự nhiên – xây dựng mô hình nền nông nghiệp vườn rừng.
Gần đây, Sazan đang thí điểm trồng táo ta và na thái trên vùng nguyên liệu.
- Chuối tiêu và chuối xứ để chế biến chuối sấy dẻo cho thực khách ăn thô.
- Mít để chế biến mít sấy.
- Mãng cầu xiêm để chế biến trà mãng cầu.
- Bí đao để chế biến trà bí đao lá dứa…
- Rau củ quả an toàn để chế biến rau củ quả sấy giòn
Dù mới tiếp cận nhưng các sản phẩm sau chế biến này đã bước đầu nhận được nhiều lời khen ngợi từ quý khách hàng về chất lượng sản phẩm.
Dòng cây công nghiệp đạt giá trị cao của vùng gồm macca, điều, caffe, tiêu và ca cao.
Hiện tại, với thế mạnh sẵn có từ nguồn nông sản đạt tiêu chuẩn OCOP của tỉnh, Sazan định hướng và đã lựa chọn những vùng nguyên liệu uy tín và an toàn nhất để đưa đến tay người tiêu dùng.
Các mặt hàng Sazan đang sản xuất, phân phối và kinh doanh:
Hạt maca Mơ nông: Liên kết với hợp tác xã Quảng Tín – Daknong và macca Tuy Đức. Là hợp tác xã và địa phương đi đầu về chất lượng Macca Daknong.
Điều: Với thế mạnh là dòng điều sẻ cây cổ thụ. Điều thu hái từ những cây điều lâu năm trên vùng canh tác của Sazan. Hiện tại Sazan đang đẩy mạnh tiêu thụ, giới thiệu dòng điều này đến với người tiêu dùng. Là một sản phẩm mang nhiều ưu điểm: hạt chắc, cơm vàng, ngọt, béo, bùi, giá trị dinh dưỡng vượt trội.
Café: Dòng chủ đạo của Sazan là dòng café honey – robusta quả mọng phơi sàng.
Được tuyển chọn từ những quả café chín đỏ trên vùng nguyên liệu, được bảo quản và chế biến bằng hệ thống bảo quản chuyên nghiệp và trang thiết bị rang xay tiên tiến. Dòng cafe honey của Sazan là dòng đã nhận được lời khen ngợi từ khách hàng.
Với những đặc trưng của robusta nguyên chất (đậm vị, đắng nhẹ, nồng độ cafein cao, có vị chua), đây đang là dòng café được người Việt ưa chuộng nhất và là dòng chiếm tỉ lệ tiêu thụ cao trên thị trường.
Honey mang tất cả những đặc điểm của dòng café robusta, nhưng được tuyển lựa kĩ lưỡng, chọn lọc tỉ mỉ.
Ca cao và rượu vang cacao: Sản phẩm liên kết với hợp tác xã Duy Nghĩa, hợp tác xã được đánh giá đi đầu về chất lượng ca cao ở Daknong. Nguồn ca cao được thu hái từ vùng đất núi lửa Krongno, khu vườn rừng bảo tồn thuộc dự án bảo tồn vườn rừng của Dakong. Ca cao Sazan mang hương vị đặc trưng và rất đậm đà. Cam kết không pha tạp, giữ nguyên hương vị ca cao nguyên chất.
Vang ca cao Sazan là dòng vang được ủ nấu từ cơm của ca cao, lên men tự nhiên. Sản phẩm có nồng độ cồn trên dưới 13,7 độ và đã có kiểm định chất lượng. Hơn hết, đó ra dòng vang mang đặc trưng của Cacao núi lửa Daknong. Không chỉ là dòng khai vị độc đáo trong các bữa tiệc, dùng cho mọi đối tượng, đây còn là thứ đồ uống có lợi cho sức khỏe và vẻ đẹp của phụ nữ.
Tiêu đen và tiêu sọ: Là nguồn hạt tiêu được thu hái trực tiếp từ vùng nguyên liệu của Sazan, vùng nguyên liệu canh tác theo hướng thuận tự nhiên – nông nghiệp bền vững, an toàn. Là dòng tiêu sẻ cay nồng the ấm.
Tiêu sọ được tuyển chọn từ những chùm tiêu chín đỏ, ủ và làm sạch sẽ…
Ngoài ra, vì đặc trưng của vùng. Sazan còn khai thác được ba dòng mật ong mang tính đặc trưng vùng rất chất lượng: Mật ong rừng ( được người đồng bào thu trực tiếp từ rừng nguyên sinh – những khu rừng phòng hộ của Daknong…), mật ong tự nhiên ( là ong nuôi nhưng sau mùa hoa café, những đàn ong này được chủ vườn thả vào những khu vườn rừng tự nhiên, ăn và hút mật từ hoa rừng – dòng này rất gần với dòng mật rừng – giá thành chỉ bằng 1/3 dòng mật rừng, là lựa chọn uy tín của khách hàng lâu năm. Một dòng mật đặc trưng không thể thiếu khi nói đến nông sản Daknong, đó là dòng mật ong hoa café. Dòng này được Sazan liên kết và vắt trực tiếp vào đúng mùa.
Ngoài những sản phẩm hạt dinh dưỡng và sản phẩm của cây công nghiệp mang giá trị cao, Sazan còn cung cấp dòng nông sản an toàn, được khai thác trong khu vườn nguyên liệu của Sazan: Sầu riêng ( ri 6 và thái monthong), bơ ( 034, sáp da xanh, sáp thường, bơ boot, bơ hat, bơ pin, bơ reed), vú sữa ( dòng vú sữa bơ hồng đặc trưng của Daknong),mít thái… và nhiều sản phẩm rau củ quả theo mùa.
Đây là những sản phẩm sẽ được Sazan cam kết chất lượng và an toàn khi đưa tới tay người tiêu dùng.
Với mong muốn được nhiều người biết đến và mang nông sản an toàn đến tay người tiêu dùng, Sazan hy vọng xây dựng được một hệ thống bán hàng khép kín từ vườn ra phố. Với lý tưởng này, Sazan mong muốn có được sự chung tay của các bạn trẻ cùng đam mê nhiệt huyết và ham học hỏi, tìm tòi, kinh doanh, hướng tới sự bền vững và an toàn!
Trân trọng!
Mọi chi tiết về hàng hoá, bảng giá sỉ lẻ, cơ chế cộng tác viên, đại lý vui lòng liên hệ số hotline: 039 633 99 39 ( Ngọc Dung)